Itinerario de 14 Días · Capítulo 1 de 5

Buenos Aires: Llegada, Wine Bars y Parrillas Históricas (Días 1–3)

Tres días explorando wine bars de vanguardia en Palermo Soho, bodegones históricos en San Telmo y las mejores parrillas del mundo antes de viajar hacia la Cordillera.

Por Lukas Brandt · Actualizado en Septiembre de 2026 · 3 min de lectura

Capítulo 1 de 5

El Inicio Urbano de la Ruta del Vino

Buenos Aires es donde la cultura enológica argentina late en su faceta más cosmopolita. Antes de adentrarte en la serenidad de los viñedos de Mendoza, 72 horas en la capital ofrecen la calibración ideal de tu paladar: cómo beben el vino los argentinos a diario, la efervescencia de los vinos naturales de baja intervención y el ritual sagrado del asado.

🏨 Hoteles Recomendados por Sumilleres · Días 1–3 Opciones con Cancelación Gratuita

Dónde Alojarse en Buenos Aires: Palermo Soho y Recoleta

Para estar a pasos de los mejores bares de vinos, bodegones históricos y terrazas arboladas:

Alvear Palace Hotel (Recoleta) Lujo 5 estrellas Belle Époque · Cava histórica de cosechas antiguas Ver Tarifas en Booking.com →
Fierro Hotel (Palermo Hollywood) Refugio boutique · Desayuno premiado con maridajes y piscina en jardín Ver Tarifas en Booking.com →
Legado Mítico (Palermo Soho) Casona boutique íntima · A pasos de los bares de vinos independientes Ver Tarifas en Booking.com →
★ Experiencias Imprescindibles Reserva con Anticipación · GetYourGuide VIP

Reserva Veladas Exclusivas de Asado y Catas en Buenos Aires

Los asados a puertas cerradas y las catas en cavas privadas completan sus cupos con semanas de anticipación. Asegura tu lugar verificado:

Siguiente · Capítulo 2 de 5 Mendoza: Luján de Cuyo y el Valle de Uco entre Viñas de Altura Leer Capítulo 2: Mendoza (5 Días) →